香辣的辣醬雞翅根怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

辣醬雞翅根主要是由辣醬和雞肉烹飪而成，其中雞肉的營養十分豐富，肉質緊實口感細膩，可以製作成各種不同的菜餚，辣醬與雞肉共同燒製，形成獨特的口感，辣醬雞翅根成色紅亮，口感多層，深受喜愛廣大羣眾的喜愛，親朋好友聚會時，也少不了辣醬雞翅根這道美味。

主料

雞翅根 ：500
姜 ：少許
葱 ：一把
辣醬 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1雞翅根洗淨，用食鹽2g、味達美上海辣醬油調味汁20g、葱姜醃漬10分鐘

2熱鍋下油，薑片爆鍋，下醃漬好的雞翅根煸炒至表皮焦黃

3加入紅燒醬油15ml、白砂糖15g、醃漬翅根的醬汁和適量白開水加入鍋中，使醬汁沒過翅根三分之二

4蓋鍋蓋改小火燜燉5分鐘

5開蓋後改大火再加入10g味達美上海辣醬油調味汁，收汁即可