風味醬香辣雞根怎麼做又香又好吃
特別喜歡吃絕味鴨脖裏面的一些東西,也愛吃那種軟罐頭包裝的雞翅根,就是覺得有些貴了,自己買食材滷製出來成本要低很多。這一鍋風味醬香辣雞根用優質的辣椒而不是外面加的辣椒素,又融入了濃濃的醬香氣息,吃起來絕對不比絕味什麼的差
主料
翅根 :500輔料
燉肉料 :適量油鹽、醬油 :適量
烤肉醬 :10
幹辣椒 :10
具體步驟
雞根洗淨,瀝乾水;加鹽、油、醬油、料酒、烤肉醬與雞根拌均醃製10分鐘
把醃製好的雞根放入電飯鍋,加一點點水,再放八角
把醃製好的雞根放入電飯鍋,加一點點水,再放八角
加入辣椒、蒜末、生薑絲、醬油,稍微拌均,蓋上蓋子再按快煮鍵,約3分鐘自動跳保温即可
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