黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排+番茄濃湯 黑胡椒牛排怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑胡椒牛排的做法步驟
1、準備食材:牛裏脊肉半斤、生菜兩棵、番茄四個、雞蛋兩個、西蘭花一朵、小香葱兩棵、黃油兩勺、奶油兩勺、洋葱一個、大蒜5瓣、黑芝麻一勺、鹽一勺、黑胡椒3勺、沙拉醬、蛋黃一枚。
2、牛裏脊肉切成0.5公分,用刀背拍,加入三勺黑胡椒,半勺鹽。洋葱和大蒜切碎備用。
3、在平底鍋里加熱黃油。
4、黃油熱後,煎牛排
5、小火煎熟。
6、西蘭花用水煮熟。煎雞蛋。用番茄切出兩個小愛心。盛出米飯,撒上熟的黑芝麻,熟蛋黃壓碎,和沙拉醬拌勻,拌生菜和西蘭花吃。鍋里加黃油,油熱後,放洋葱薑末,葱碎,大蒜,番茄丁,黑胡椒兩勺,鹽適量,5勺水,小火收汁,澆在牛排上面。擺盤出鍋。
7、番茄表面用刀輕輕劃開十字。
8、加開水燙一分鐘。
9、皮剝掉,切碎,加半碗水,在料理機裏打碎。
10、加葱花,鹽。煮。
11、出鍋後加入奶油。攪勻,
小竅門
黑胡椒粉建議用王守義的,味道不錯,基本上煎好就不用加料了,嘻嘻。省事,味道也很好。老公今天吃得很香,一直讚不絕口。
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...
-
蓮子“八寶”粥的做法,蓮子“八寶”粥怎麼做
“晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什麼啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)核桃仁(適量)黑米(適量)高粱米(適量)小米(適量)麥片(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子“八寶”粥...
-
麻婆豆腐的做法 簡單美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
“天天38度,熱得懶的燒菜也懶的動筷,弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜(適量)豆腐(適量)輔料葱末(適量)辣椒油(適量)豆豉醬(適量)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去出水待用這樣可以去掉豆腥氣2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...