好吃的麻香紅豆糯米餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

好吃的麻香紅豆糯米餅真的是香的很喲，平時在家裏面沒有事情的時候可以做來吃吃喲，平時當做零食來吃也是可以的，或者是有朋友來的時候，當做下午茶來招待客人也是可以的喲，這個餅的製作方法也不是特別的複雜，還是非常方便的喲。

主料

糯米粉 ：300
豆沙 ：200

輔料

白糖 ：3勺
白芝麻 ：適量

具體步驟

準備好糯米粉，白糖，白芝麻

豆沙餡提前熬好，就是將紅豆跟水煮熟放入1勺白糖打成糊狀，放涼

糯米粉加入2勺白糖

加入適量温水和成麪糰

取一小塊麪糰壓成麪皮，不能太薄，放入豆沙餡

包好，捏成餅狀

外面裹上一層白芝麻

依次做好其它的小餅

鍋中倒油燒熱，放入做好的小餅，小火慢煎

煎至一面金黃時，煎另外一面

煎至兩面金黃時控油撈出裝盤即可

烹飪技巧

1、打豆沙餡可將煮好的紅豆撈出不要留多餘的水分，用手動打蛋器打成糊狀。2、豆沙一定要放涼再用，包豆沙餡的皮不能太薄，不然容易破皮。3、煎小餅時一定要小火慢慢煎，並注意觀察顏色，防止糊掉。