電飯鍋做鍋貼,早餐怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :適量豬肉 :適量
圓葱 :適量
輔料
水 :適量油 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :適量
雞精 :少許
具體步驟
1. 將麪粉用沸水燙一半,然後稍加涼水,揉出光滑的麪糰,放置一邊醒着待用(也可以完全用涼水調面類似做餃子的麪糰)
2. 豬肉肥三瘦七洗淨剁成肉糜,最後剁肉的幾分鐘同時加入圓葱剁碎,加入油鹽 豆瓣醬,雞精調好味道。(也可以不用豆瓣醬,用醬油,我喜歡豆瓣醬調豬肉餡)
3. 將醒好的麪糰揉搓成長條,切成小劑子,再用擀麪杖擀成餃子皮兒大小的麪皮,
4. 取適量肉餡包好成月牙狀(也有喜歡兩頭露餡的,我個人不喜歡那樣的,就包成月牙狀)
5. 電飯鍋底抹上一點兒油,
6. 依次放入包好的鍋貼,注意鍋貼彼此間要留有一定的空隙,蓋嚴,按鍵按到煮飯檔,一會兒就會看到按鍵跳到保温健處,
7. 這時在碗里加入大半碗水,加入一點點兒麪粉調成麪糊水,
8. 待到電飯鍋跳到保温時就會看到鍋貼下面已經是焦黃的了
9. 將麪糊水倒入電飯鍋內,水沒過鍋貼2/3除就好,再次將按鍵按到煮飯檔,等着再次跳到保温檔時鍋貼就熟了
10. 再添加米粥或者其他的搭配着
11. 再配上碗米粥,美美的早餐就好了
1用沸水調麪糰時一定不要把全部麪粉都燙了,最多燙一半2電飯鍋底抹上一點兒油,依次放入包好的鍋貼,注意鍋貼彼此間要留有一定的空隙3在碗里加入大半碗水,加入一點點兒麪粉調成麪糊水,倒入電飯鍋內,水沒過鍋貼2/3除就好.(喜歡鍋貼上帶一點兒薄脆的就加一點兒麪粉,也可以不加麪粉,只用水)
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...