千味醉香噴噴的乾煸豆角的家常做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.37W
主料
四季豆 ：500絞肉 ：300
蝦米 ：25
輔料
榨菜末 ：20葱末 ：5
醬油 ：5
薑末 ：5
糖 ：7
精鹽 ：10
香油 ：3
醋 ：3
味精 ：1
水 ：50
油 ：50
具體步驟
四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦米泡軟剁兩下；
鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝乾；
油加熱後放入葱、薑末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆乾煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。
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