好吃的魚膠紅棗甜湯怎麼做又香又好吃
美味的魚膠紅棗甜湯被視為滋補聖品,其主要有魚膠、紅棗和白糖製作而成。魚膠價格便宜又營養豐富,它具有多種微量元素和礦物質,紅棗中含有大量的維生素能夠補充人體的日常需要,此外白糖有清熱的作用,一起煮湯營養價值更好。這道食物滿足女孩子養顏的要求,更是實惠。
主料
魚膠 :2輔料
紅棗 :2具體步驟
魚膠稱好後加入適量生薑細絲浸泡2小時,魚膠泡透,腥味泡出來洗掉。這步很重要,不然湯會很腥的。
紅棗桂圓和山藥分別稱好後洗淨。砂鍋裏放幾片姜,在把泡好的魚膠,洗好的紅棗桂圓山藥倒入鍋裏,慢燉4小時。紅棗和桂圓燉好後就很甜了,不需要加其他調味料。
燉好的魚膠紅棗甜湯,味道香甜可口,腥味幾乎沒有,吃到魚膠會略帶點腥。能吃海魚的魚膠味道絕對接受。
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