千味醉餛飩千層餅怎麼做又香又好吃
主料
餛飩皮 ：30張葱 ：5根
麪粉 ：1/2杯蛋
黑芝麻 ：1大匙
豬油（雞油） ：3大匙
糖 ：1/3大匙
水 ：2大匙
肉桂粉 ：2小匙
鹽 ：1/3大匙
輔料
具體步驟
1. ?葱洗淨瀝乾，發成累末後加入麪粉、鹽及所有調味料一起拌勻備用。
2. ?將餛飩皮分成6組，每組5片。將餛飩皮5片鋪平，將作法1的餡料塗在其中4片上，――疊起，最後一片蓋在上面；依序做好6份，每份周圍再撒上少許麪粉封住，避免餡料流出。
3. ?將油鍋熱至160―170攝氏度，放入做好的千層餅，炸至外表呈金黃色即可撈起，油瀝乾後食用，整片食用或切成小片均可。
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