千味醉「原創」辣椒炒雞蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：150辣椒 ：250
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.把辣椒洗淨，控幹。
2.把辣椒切成菱形塊。
3.起鍋 倒油，油熱了，把雞蛋打在鍋裏。
4.把雞蛋翻炒成塊。
5.再把辣椒放進鍋裏。
6.把鹽和雞精放進鍋裏，翻炒2-3分鐘。
7.翻炒一下，裝盤即可。
一定要注意辣椒不要切太大的菱形塊，不然就進不去鹹味了。再炒的時候，不要時間太長。時間長就不好吃了。
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