自制竹炭巧克力吐司怎麼做又香又好吃
俗話説的好:“民以食為天”。在我看來,人生最大樂趣就是享受美食。當你心情不好時或遇到煩躁之事時,品嚐一口沒事,你就會感受到萬般愉悦;當你工作或學習累時,品一口美食 ,你就會感受到渾身輕鬆 。當然,你也要學會做沒沒事,自己動手會更加能保證食品安全喲~今天教大家做自制竹炭巧克力吐司,希望你們能學會喲~
主料
高粉 :300細砂糖 :30
鹽 :2
酵母 :4
奶粉 :25
竹炭粉 :5
水 :165
黃油 :20
輔料
白巧克力 :55具體步驟
麪包材料除黃油外全部放入麪包機中攪拌成團。
然後加入黃油繼續攪拌。
成為具有延展性麪糰。
收圓放入盆中發酵兩倍大備用。
白巧克力切碎備用。
發酵好的麪糰排除空氣靜置10分鐘。
然後把麪糰擀成正方型面片,上面鋪上白巧克力碎。
然後從上往下捲起。
捐緊成為圓柱狀,封口用手捏緊。
封口朝下放入吐司模具中。
吐司模具放入烤箱,地下放置盆熱水,用烤箱發酵功能,再次發酵40分鐘。
麪包發酵土司盒至9分滿。
蓋上蓋子,烤箱預熱180度放入麪包烤制40分鐘。
考好後迅速脱模放烤網冷涼即可。
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