千味醉美味翡翠仙桃扇貝怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.09W
主料
扇貝水蜜桃 ：適量西蘭花 ：適量
紅椒 ：適量
輔料
料酒 ：適量姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
高湯精 ：適量
水澱粉 ：適量
具體步驟
1. 扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水澱粉醃製片刻備用；
2. 坐鍋點火倒入適量油，將扇貝放入滑一下倒出，留底油，下葱、姜、蒜、紅椒片煸炒，加入扇貝、桃塊，加鹽、高湯精、料酒，勾芡出鍋裝盤，西蘭花焯熟圍邊即可。
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