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自制雙色饅頭怎麼做又香又好吃

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 :50
牛奶 :150ml
高筋麪粉300

輔料

酵母 :5
可可粉 :10
鹽 :1

具體步驟

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛奶一盒。麪粉備好。酵母備好。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.牛奶倒碗裏。加酵母和白糖,攪散融化。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.慢慢加入麪粉裏面。攪拌成絮狀。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 揉成光滑的麪糰。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拿出一半加可可粉。揉成麪糰。中途太乾記得加點水。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.兩種顏色用擀麪杖排氣擀成薄片,重疊在一起。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.兩種顏色用擀麪杖排氣擀成薄片,重疊在一起。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.大小自己決定。蓋上濕布醒發10分鐘。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放蒸架上冷水下鍋燒開15分鐘,燜5分鐘打開鍋即可。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.美美的中式早餐誕生了。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.成果。

自制雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第13張

12.成果。

烹飪技巧

在切的時候要像拉鋸子似的輕輕下刀。一定要把麪糰揉光滑。做出來的饅頭才不會開裂。