自己做的芝麻南瓜球怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :125糯米粉 :150
輔料
油 :適量白糖粉 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
1.南瓜洗淨,切成片
2.隔水蒸熟
3.壓成南瓜泥
4.加入糯米粉和白糖粉
5.揉成麪糰
6.分成差不多大小的小劑子,搓圓
7.取其中一個,表面沾些水,在白芝麻裏滾一圈,用手按一下
8.坐鍋,小火,倒油,油稍熱後,放入南瓜球
9.邊炸的時候,邊用勺子壓
10.壓到體積脹大後,即可盛出,晾涼後食用
一定要小火,不然到時候外焦,裏還沒熟
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