蜂蜜脆底小麪包自制怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
泡打粉 :2
糖 :49
鹽 :1
牛奶 :98
雞蛋 :59
主料
麪粉 :300輔料
酵母 :3泡打粉 :2
糖 :49
鹽 :1
牛奶 :98
雞蛋 :59
具體步驟
1.原料混合
2.揉成光滑的麪糰發酵至兩倍大排氣
3.分成小劑子
4.擀長
5.捲起來
6.中間切來
7.沾一下水 然後沾底料底料 芝麻五克糖十克麪粉十克
8.擺入模具 發酵至兩倍大 模具內淋油 表面刷全蛋液
9.入爐170度烤製表面上色
淋的油越多越脆
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