美味的蠶豆炒韭菜怎麼做又香又好吃
吃這道蠶豆炒韭菜的時候我是很喜歡的,每次都會讓我遲鈍幾秒,等我反應過來後,第一時間我的反應都會是我還要吃一點,我家的人也都經常在吃這道菜的時候都是塞滿了一嘴的菜,你跟他説話呀,都沒人回你一聲兒的,不過看到他們喜歡我就很開心。
主料
蠶豆 : 300g韭菜 : 100g
輔料
油 :適量鹽 : 適量
幹辣椒 :適量
葱 :適量
辣椒 : 2個
姜 :適量
具體步驟
蠶豆剝殼洗淨。
韭菜洗淨切段。
辣椒切細絲。
幹辣椒葱姜切碎。
鍋裏放油燒熱,放入幹辣椒爆鍋。
放入葱姜爆香。
放入蠶豆米翻炒。
放入辣椒絲繼續翻炒。
放入韭菜。
放幾滴水,炒至韭菜斷生。
撒鹽出鍋。
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