挺簡單的芹菜餃子的做法怎麼做又香又好吃
主料
牛肉 :適量輔料
芹菜 :適量具體步驟
1.和麪:麪粉加水,拌成絮狀,然後揉成麪糰和的光滑為止。
2.將麪糰放入容器中,蓋上一個濕抹布,餳上半個小時以上。(一般都是早上和麪下午吃)
3.調餡:芹菜去葉洗淨,葱切末,蒜、姜切末
4.將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控幹水分,切成細末,擰乾水分
5.將葱薑末放入剁好的豬肉餡,揉勻。
6.將油燒熱,放涼,加入適量醬油,再燒熱(去除生醬油味道),再次放涼,加入肉餡,讓肉餡充分和油混合。
7.倒入芹菜攪拌。
8.加入適量鹽,花椒粉,五香粉,味精,攪拌。可以嘗一嘗味道,(我不喜歡嘗,我就聞聞)缺什麼再加什麼。
9.包:擀皮、包!
10.煮:下餃子。
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...