鮮美多汁的梅乾菜鮮肉包怎麼做又香又好吃
梅乾菜鮮肉包是用梅乾菜和鮮肉一起製作成餡兒包製成的包子,製作起來十分有意思,營養又美味,鮮美多汁,非常適合為家人制作這道美味的早餐,也適合同家人們一同製作這鮮美多汁的梅乾菜鮮肉包,在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂趣。
主料
梅乾菜 :適量豬肉 :適量
麪粉 :適量
輔料
油鹽 :適量具體步驟
1.麪包機強大的發麪功能啟動,750g饅頭粉加入4g酵母和150ml温水
2.肉末加入料酒和切碎的梅乾菜攪拌均勻,一點點的分多次加入清水順方向攪拌上勁,這樣的包子蒸好湯汁特別多
3.麪糰揉搓排氣後分成大小均勻的劑子擀成中間厚四周薄的圓形麪皮
4.加入肉餡後包成包子
5.包好的包子上鍋進行第二次發酵
6.完成發酵後開水鍋內蒸十二分鐘後關火燜十分鐘即可食用
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