千味醉

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土司皮蛋鬆怎麼做又香又好吃

土司皮蛋鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

土司 :適量
皮蛋 :適量
韭菜花 :適量
紅甜椒 :適量
太白粉 :適量
蠔油1茶匙 :1茶匙
鹽 :1/4茶匙
糖 :1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黃色,需不時翻攪。

2. 韭菜花、紅甜椒洗淨切小丁,備用。

3. 皮蛋對切,切成八等份,再撒上太白粉,放入油鍋略炸後撈起,備用。

4. 在作法3的鍋中,放入作法2的所有材料略炒,再放入作法3的皮蛋及調味料拌炒,最後再加入作法1的吐司丁拌勻即可。