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回味無窮的綠豆糕怎麼做又香又好吃

回味無窮的綠豆糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

去皮綠豆 :250

輔料

綿白糖 :適量
紅豆餡 :適量
或葡萄乾 :適量
黃油或植物油 :適量
麥牙糖 :適量

具體步驟

回味無窮的綠豆糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將去皮綠豆上鍋蒸熟

回味無窮的綠豆糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將蒸熟的綠豆壓成泥

回味無窮的綠豆糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.在鍋中放入油(植物油或黃油),將豆泥放入翻炒,加入麥牙糖和綿白糖

回味無窮的綠豆糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒好後,放涼,將炒好豆泥裝入模具,可加紅豆餡或葡萄乾

回味無窮的綠豆糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後脱模即可

烹飪技巧

蒸綠豆時水不要添加太多