千味醉口感不錯的紅棗木耳蒸雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.46W
主料
光雞 ：半隻木耳 ：隨意
紅棗 ：適量
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
姜 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
1.光雞剝皮斬塊（這一步我請賣家代勞，因為俺的刀工非常一般），木耳用温水泡開後切條，姜切成絲，紅棗去芯切絲。
2.雞塊與薑絲、紅棗絲混合，下鹽和醬油醃數分鐘到十分鐘再拌生粉；木耳分開用醬油和油拌好。
3.下鍋蒸之前才把雞塊與木耳均勻拌在一起。
4.水開後下鍋，大火蒸十分鐘。有得食。
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