從此戀上家常炒麪怎麼做又香又好吃
主料
麪條 :150輔料
胡蘿蔔 :半根豬肉絲 :適量
蒜薹 :適量
白菜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
葱薑絲 :適量
具體步驟
1.將白菜切絲
2.胡蘿蔔切絲
3.麪條放在抹了油的蒸屜上蒸15分鐘
4.豬肉切絲,蒜薹切斷,葱姜切絲
5.炒鍋燒熱以後加玉米油然後下豬肉絲煸炒
6.豬肉絲變色後加入葱薑絲
7.下入胡蘿蔔絲煸炒到胡蘿蔔變軟
8.然後下入蒜薹段
9.再加入白菜絲煸炒
10.看白菜絲變軟了就加適量鹽
11.加適量醬油
12.最後加入蒸好的麪條
13.最後加入蒸好的麪條,翻炒均勻就可以了(如果看太乾就稍微加點清水)
14.出鍋裝盤開吃
炒麪里加的蔬菜可以根據自己的喜好更換添加。蒸好的麪條屬於很勁道那種口感,如果胃不好嫌硬的話,可以蒸好以後用開水過一遍麪條再炒會好很多。
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