鮮嫩的羊肉粉絲鍋怎麼做又香又好吃
羊肉粉絲鍋,這是一道適合家裏來人待客的必備家常菜。燉菜本就屬於美味鮮嫩可口的食物,而且燉羊肉這道家常菜,肉質鮮嫩可口而且營養價值豐富,富含豐富的人體所需的能量,羊肉粉絲鍋,這是一道味道更加美味可口的美食,湯汁鮮嫩可口,肉質更加鮮嫩。
主料
羊肉 :1000輔料
幹椒 :適量香菜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
大葱 :適量
花椒 :適量
胡椒粉 :適量
辣椒油 :適量
胡蘿蔔 :1根
紅薯粉絲 :200
大蒜 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.羊肉切塊灼水後放入鍋中加入水
2.然後放入幹辣椒和生薑花椒和大葱
3.放入鍋中燉
4.燉到筷子能插入
5.準備粉絲大蒜和香菜
6.材料切好
7.粉絲泡軟
8.油鍋加熱爆炒胡蘿蔔片和蒜白
9.這個時候羊肉煮好了
10.然後?出要吃的羊肉分量放入胡蘿蔔蒜白中加入一碗開水
11.大火煮開
12.然後加入燙好的粉絲
13.再次煮開
14.加入蒜葉,生抽,加入胡椒粉,辣椒油和鹽
15.放入鍋中,最後撒上香菜即可
1、喜歡吃辣的多放點幹椒煮,或者放辣椒油。
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