家常蒜蓉剁椒怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.02W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
主料
小辣椒 :5斤輔料
蒜頭 :3斤鹽 :適量
具體步驟
1.辣椒洗淨晾乾
2.蒜頭去皮洗淨晾乾
3.晾乾的辣椒去蒂
4.辣椒和蒜頭剁碎,放入適量的鹽拌勻
5.拌勻的辣椒裝入無油無水的瓶子裏
6.室內放5——7天即可食用
1.準備好的容器一定要保證無油無水,這樣才不容易變質。2.辣椒最好是先洗晾乾在去蒂,這樣可以保證辣椒裏面沒水分,不易變壞。
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