翡翠銀魚南瓜羹怎麼做又香又好吃
主料
銀魚 :1大匙南瓜 :1/2顆
洋葱 :1/4顆
翡翠 :1大匙
奶油 :1小匙
熱開水 :2杯
冷開水 :2杯
鹽 :1小匙
輔料
具體步驟
1. 南瓜去籽,削去外皮後,切成細丁;洋葱洗淨,切成細丁,與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
2. 將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約5分鐘即熄火。
3. 待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後,再倒入內蒸盤中,置於瓦斯上以小火煮至滾開,再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時,加入鹽調味一下即可。
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