美味的娃娃包菜卷怎麼做又香又好吃
娃娃包菜富含大量的維生素,葉綠素,是值得推薦常常食用的綠色蔬菜哦,而今天小編要給大家推薦的就是以它為原料製作而成美味的娃娃包菜卷哦。自己動手做卷卷,逼近美味,更是平添了一份不可多得的樂趣哦。健康生活從快樂心情開始,一起動起來吧。
主料
包菜 :適量香菇 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
把木耳,五花肉,5片焯過的包菜葉子,香菇,蝦仁,一起剁成肉泥,肉的比重小一些,更有利於減肥...放入鹽,生抽,味精,一點糖,一點香油,胡椒粉,雞蛋液拌勻。
把餡像這樣放在焯過滴菜葉上,注意很粗硬的根部用刀切平,這樣卷的時候方便...餡料多少以能包住為準。
底部這樣捲起來,要讓菜葉的左右兩邊留一些空,這樣就能全包上,不會露陷...當然你也可以直接捲起,不包左右兩邊,就省去5和6的步驟。
把一整個包菜的中間切一刀,均勻的變成兩塊後,將蒸盤內的湯汁加點耗油、醋、香油混合,澆在菜包上...擺上蘿蔔花點綴,美美滴享用吧
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