桔子拼盤的做法 《小青de美食》-----換個花樣吃桔子（桔子拼盤） 桔子拼盤怎麼做

“現在是產桔子的季節，酸酸甜甜的桔子很美味！
同樣是桔子，但你可以選擇不一樣的吃法，今天要和大家分享的是桔子拼盤.看著是不是好有食慾？只需簡單幾步，就可做漂亮的水果拼盤，跟我學起來吧！

（桔子堪稱是水果之中的寶貝，因為它的全身都是寶。吃完桔子，桔皮不要扔掉哦！嘿嘿！可以變廢為寶，它的用處可多啦！....）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桔子拼盤的做法步驟

• 1、選桔子最好選剛摘下來有新鮮葉子的桔子，這樣的沒有打蠟，將桔子用鹽水清洗乾淨，擦乾水份.
• 2、桔子削皮，用桔皮捲成玫瑰花樣，用桔子葉作裝飾作花葉，裝盤待用.
• 3、將桔子上面的白瓤去掉，橫著切成薄片，依次擺盤.

小竅門

桔子皮曬乾後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。