鮮嫩的醬香老豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：300

輔料

蠔油 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.豆腐切大塊。

2.葱蒜切細。

3.生抽，蠔油，鹽，胡椒粉，香油調成汁備用。

4.熱鍋涼油，放入豆腐小火煎至兩面金黃盛出。

5.鍋中放少量油炒香葱頭和蒜頭。

6.倒入料汁。

7.淋入豆腐並撒上葱花即可。

烹飪技巧

倒入醬汁時小心濺起。