做給媽媽的酸奶沙拉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

做給媽媽的酸奶沙拉顧名思義是兒女對辛苦了一天的母親的愛的問候，各種各樣的水果與蔬菜加上酸奶攪拌在一起，各種各樣的水果含有各種維生素補充媽媽一天的流失營養物質，酸奶具有消化以及開胃的功效，給下班的母親送上一份酸酸甜甜的酸奶沙拉，想必媽媽一定會有所感動的呢！

主料

牛奶 ：800g
酸奶 ：100g

輔料

千禧 ：1個
香蕉 ：1根
獼猴桃 ：1個

具體步驟

1.材料很簡單，就是弄個容器，我這裏用的是小熊酸奶機的不鏽鋼內膽，外加牛奶和酸奶（提供乳酸菌）。書上説牛奶和酸奶的比例是10：1，我沒有嚴格按照這個比例，我的大概是8：1

2.將牛奶和酸奶混合，倒入容器

3.選擇酸奶功能，定時，一般來説，要8個小時，因為我的酸奶比較少，所以6小時

4.好了，六小時後的酸奶就好了

5.準備水果，香蕉，獼猴桃，千禧

6.將香蕉切滾刀塊，放入碗中，獼猴桃切片，放在四周。

7.往碗中澆酸奶，直至沒過香蕉即可

8.在碗的中心放上一顆千禧點綴一下，即可上桌。

烹飪技巧

1酸奶和牛奶的比例差不多要10：1，可以稍微少一點，但太少，會直接導致發酵失敗2發酵時間一般要8小時左右，這個主要是根據你的酸奶的量而定，也不能太苛刻