千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做又香又好吃

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

烏梅 :31
陳皮 :8
冰糖64
甘草 :7
山楂 :14
幹桂花 :3
洛神花 :2

輔料

水 :2000ml

具體步驟

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有材料稱好

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.然後除冰糖外,其它材料洗乾淨,幹桂花洗一半就好。

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後加入2000毫升水

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上蓋子泡發一夜

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後大火煲開轉小火煲25分鐘

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.25分鐘後加入冰糖再煲5分就好

媽媽最愛的酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成品圖,喝的時候灑些剩下的幹桂花即可。

烹飪技巧

泡一夜讓材料泡出味,煲的時間可以縮短。