獻給媽媽的愛—60大壽生日蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
蛋糕底三片 :適量鮮奶油適量 :適量
水果適量 :適量
輔料
麪粉 :適量具體步驟
1. 蛋糕整理切邊,心形的切小點。火龍果切丁若干、切三角形薄片,貢菊剝瓣,蛋糕胚上面抹奶油(抹中間,邊上不要抹),把火龍果丁鋪上。
2. 另一片蛋糕鋪上,按壓,鮮奶油用打蛋器打發,用抹刀抹平在上面,上面用篩子篩上巧克力粉(我家裏沒有可可粉,篩的是高樂高粉)。
3. 心形蛋糕上面抹奶油,放在圓形蛋糕上面,在心形蛋糕上面抹草莓醬(買那個專用的紅色果醬就更好了,草莓醬的顏色偏黃,不是很紅),把蛋糕用抹刀移至蛋糕盒(昨天我們去了蛋糕房,花了5元錢買了個蛋糕盒,今早上又買了蠟燭和盤子、叉子)底上面,開始裱花(雖然昨晚上看了一晚裱花錄像,還是沒學會,呵呵!)。
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