簡單的蒜薹炒口蘑怎麼做又香又好吃
蒜薹是我很喜歡吃的蔬菜之一,因為我覺得蒜薹不僅洗起來方便,而且做起來也很簡單。蒜薹我經常會用來炒肉,因為這個菜炒素菜真心不太好吃,這個菜比較吸油,油少了不好吃,所以必須用肉來炒;今天教大家做個簡單的蒜薹炒口蘑,雖然是簡簡單單,但是還是很好吃。
主料
豬肉 :50蒜薹 :200
口蘑 :200
輔料
花生油 :10ml醬油 :10ml
鹽 :1
胡蘿蔔 :20
具體步驟
1.準備食材:口蘑用水焯一下後切片,豬肉用澱粉和少許醬油醃製一會
2.熱鍋放油,放入豬肉
3.翻炒至變色
4.放入口蘑片翻炒幾下
5.放入蒜薹翻炒幾下
6.放入醬油
7.放入胡蘿蔔絲
8.加入少許鹽炒勻即可
9.營養美味喲
1、豬肉提前醃一會便於入味,口蘑焯後再切片。
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