家常涼麪條怎麼做又香又好吃
涼麪條是一道以麪條為主要原材料製作而成的家常麪食,製作過程較為簡單易上手,可根據個人口味和愛好調節鹹淡程度和配菜。是一道原料簡單,營養豐富的美食。具有清淡爽口、營養價值高等特點。麪條的主要原材料是穀物或者豆類,具有養胃、增強免疫力以及改善貧血等作用。
主料
麪條 :150西紅柿 :80
雞蛋 :150
輔料
麻汁 :適量鹽 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.準備好西紅柿和雞蛋
2.雞蛋磕入碗中加入少許的鹽
3.把雞蛋炒熟
4.把西紅柿切成塊
5.雞蛋炒好加入西紅柿
6.湯鍋中加入水燒開,水開後放入麪條
7.麪條煮熟了撈出
8.把煮熟的麪條撈出盛入涼開水裏面
9.麪條過冷水撈出盛入碗中,加入西紅柿雞蛋滷
10.準備好麻汁
11.把麻汁澆到麪條上即可食用
最好用涼開水來過麪條,以免鬧肚子
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