銀魚炒白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大白菜是我的，冬天的時候非常喜歡的女生，香脆可口的一種蔬菜，而且大白菜，有種淡淡的清香，可以排除人體煩躁的情緒可以有效地潤滑腸道的作用，今天送到的是英語，炒白菜，一直説我配合的白菜，二者搭配，可謂非常的是營養均衡的一種菜類，廣受人們的喜歡。

主料

小白菜 ：300g
幹銀魚 ：20g

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.銀魚乾用熱水泡8分鐘洗淨。

2.小白菜用水泡10分鐘左右。

3.摘好洗淨。

4.熱油鍋下蒜頭爆香。

5.下白菜炒。

6.稍炒軟白菜下銀魚。

7.炒斷青加入適量鹽。

8.加入適量蠔油。

9.翻炒勻出鍋。

烹飪技巧

魚乾用熱水泡洗，更易去髒洗乾淨。