蛋煎饅頭片怎麼做又香又好吃
饅頭是人們經常吃到的麪食之一,在北方几乎是頓頓不能離開的主食,但是剩下的饅頭會硬沒有了之前軟糯香甜的口感,所以很多的就會拿來煎饅頭片,把饅頭片裹上蛋液下鍋炸制金黃,一口咬下,酥脆可口,推薦給希望麪食的朋友,別在隨便的丟掉冷掉的饅頭了哦。
主料
饅頭 :3個雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
孜然粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.饅頭切片。
2.雞蛋打在盤子裏。
3.放鹽攪勻。
4.鍋裏放油燒熱。
5.放入饅頭片滾上蛋液。
6.放入鍋裏中小火煎。
7.煎至兩面金黃出鍋。
佳寧心得:1、我的饅頭是芝麻饅頭,所以煎出來有點黑,但不是焦哈。白饅頭煎出來會很漂亮。2、配上一杯牛奶或豆漿早餐就解決了哈。
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