家常菜拌三丁怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔 :50黃豆 :50
芹菜 :50
輔料
鹽 :適量柿子醋 :適量
辣椒油 :適量
涼菜調料 :適量
生抽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備食材。黃豆泡發,紅蘿蔔芹菜切丁。
2.湯鍋燒開水,放入黃豆煮熟,再放入紅蘿蔔和芹菜煮斷生撈出過涼水。
3.準備適量柿子釀的醋。
4.加適量鹽和涼菜調料。
5.加入一勺辣椒油。
6.攪拌一下讓鹽融化。
7.將料汁澆在菜上醃製即可。
黃豆不好煮熟要提前泡發,可以縮短製作的時間。
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