家常辣三丁怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬瘦肉 ：一斤
豆腐幹 ：一斤
花生 ：半斤

輔料

辣椒粉 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1. 花生下油炸脆，肉加點生薑剁丁，豆腐乾剁丁，你喜歡多吃那樣，都可以多弄點。或者原料換成你喜歡吃的，都可以，比如香菇丁等。

2. 油一定要多，先下肉炒散。

3. 下豆腐乾炒幹水汽

4. 下豆瓣醬炒香，一定務必要多炒，炒香，絕對不能有水汽

5. 放上辣椒粉，辣椒粉不能放太早，一面胡掉，最後撒上芝麻，翻炒幾下便成，油務必多啊，後面吃麪什麼的都好吃。

6. 下飯啊，吃麪當雜醬都不錯。

烹飪技巧

要捨得放調料，捨得油哦，呵呵呵。