甜滋滋巧克力葡萄軟曲奇怎麼做又香又好吃
巧克力葡萄軟曲奇是軟取其中值得推薦的一款,巧克力營養和曲奇最配,而葡萄乾的酸酸甜甜,解掉了巧克力的油膩感覺,所以讓這款曲奇人見人愛,花見花開,讓家中的老人都可以品嚐品嚐了,自己給孩子做甜點是一件很幸福的事情哦,和孩子一起完成吧。
主料
植物油 :50低筋麪粉 :100
輔料
紅糖 :40温水 :50
泡打粉 :一小勺
鹽 :1/4小勺
葡萄乾 :適量
具體步驟
1.紅糖加温水融化
2.加入植物油,攪拌均勻。
3.加入低筋麪粉,鹽以及泡打粉。混合均勻(剛開始很稀,但是多拌一會兒就好了。)
4.葡萄乾提前用清水泡軟,瀝乾水。
5.麪糰加入葡萄乾及巧克力豆。
6.用小勺挖出造型,擺在烤盤上,180°12分鐘。不能烤太久,否則餅乾會失去水分,變幹。
植物油選擇無味的最好。
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