香甜的棉花糖巧克力曲奇怎麼做又香又好吃
棉花糖巧克力曲奇是一道美味又香甜的菜品。棉花糖巧克力曲奇採用棉花糖,巧克力,主要口味偏甜,因為巧克力的原因又有稍稍苦味。棉花糖巧克力曲奇咬起來又脆又香,棉花糖巧克力曲奇是許多青年人愛吃的食物之一。它不同於其他曲奇,可以當零食吃哦。
主料
麪粉 :250雞蛋 :100
棉花糖 :20
巧克力 :50
輔料
黃油 :10細砂糖 :5
具體步驟
黃油在室温下軟化後,加糖粉,用電動打蛋器打至蓬鬆羽毛狀
2.開鍋熱油。爆炒葱薑蒜辣椒。然後放土豆和豆角,因為不好熟所以先放。然後放蘑菇??,洋葱,豆芽。記住..放蘑菇一定要把蘑菇裏面的水捏,控乾淨最後放最好熟的包菜。
3.炒菜前記得燒一壺熱水呦。炒菜放的調料就是鹽,耗油,炒菜燒肉料,生抽,等菜差不多7成熟的時候放雞精。調料這些東西沒有比例,我就是自己順手亂加的放完雞精翻炒兩下,加熱水,差不多和炒的菜齊平就行蓋上鍋蓋,煮5~8分鐘。
4.這是煮的差不多之後鍋裏倒出來的湯記得不能倒完,必須要給鍋裏留一鍋底的湯汁這個時候放面進去,攪拌均勻因為滿滿一鍋菜所以不太好攪,要有耐心攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜一會兒 5分鐘左右吧時刻注意鍋裏,我就是因為沒注意所以這一步有點糊鍋了 然後把之前盛出來的湯汁再倒進鍋裏攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續燜一會兒
趁棉花糖發軟粘稠,將好時巧克力按在棉花糖上,晾涼凝固即可
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