糖醋排骨(家庭版)的做法,糖醋排骨(家庭版)怎麼做
“孩子們喜歡吃酸甜口味的排骨,十天也會做四五次吧,是家裏的家常菜了,今天拍下來上載菜譜算是給自己留點足跡吧!哈哈.........”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
糖醋排骨(家庭版)的做法步驟
1、排骨焯水洗淨,用醬油,醋,黃酒,醃十五分鐘。
2、鍋中放油燒熱八成。
3、放排骨炸至焦黃即可。
4、撈出控油。
5、鍋內放少許油放冰糖炒至棕色(別焦),入排骨去炒片刻,放水,放鹽,放醋,燉煮水快乾倒入一點番茄醬調味。出鍋。
6、白菜洗淨,鍋中放水燒開倒點油和鹽,沸了放白菜煮熟即可撈出,點綴用。
7、排骨擺盤。
8、白菜用筷子放好造型。就成了。
9、多出幾片白菜,我就堆上面了,哈哈......
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