千味醉

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大棗羊肉湯怎麼做又香又好吃

大棗羊肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

大棗 :8顆
桂圓 :15
羊肉200
蘿蔔100
葱 :少許
姜 :少許
香菜 :少許

輔料

鹽 :少許
味精 :少許
胡椒粉適量
羊骨湯 :適量
香油 :適量

具體步驟

1. 大棗洗淨去核,桂圓肉洗淨,羊肉切厚片,白蘿蔔洗淨切片。

2. 鍋中加入羊骨湯、葱、姜、大棗、桂圓、羊肉同煮,待羊肉將熟時放入白羅卜、加鹽、味精、胡椒粉調味。

3. 材料熟透後取出姜、葱,淋入香油、撒香菜即可。

烹飪技巧

忌過多進食鐵劑,否則可能會引起鐵質積累中毒,甚至導致肝硬化。