紅豆薏米茶怎麼做又香又好吃
主料
紅豆 :一斤輔料
薏米 :一斤具體步驟
1.把薏米和紅豆分別洗乾淨,曬乾~推薦用圖上這種簸箕放在通風處來曬,大太陽的天更好啦!簸箕比較通風,乾的比較徹底,比較快。
2.分別炒~全程中小火,不要着急喲!千萬不要炒糊~薏米下鍋是白色偏冷色調嘛,炒炒炒,慢慢變黃,並且會出現比較淡的煙,冒出香味。我一般是大概20分鐘作用,看自家火力靈活調整哈,一定要注意看狀態。薏米發黃,並且會有一些薏米上出現小泡泡和裂紋,就可以了。
3.紅豆炒的時候更容易炒過,也是要時刻注意顏色和氣味。我炒的時間大概10-15分鐘,給你們參考哈~炒熟的狀態是這樣:紅豆微微漲大,顏色變深,呈深紅色。能聞到豆香味就可以了。炒過了的紅豆泡水會有一股糊味,不好喝,也不健康~所以一旦聞到豆香就要開始注意觀察,顏色基本都變深了就可以起鍋了。
4.炒好晾涼,散去熱氣之後,把薏米和紅豆混起來裝密封罐就好了~每天泡一把,味道很贊啊,有股大麥茶的味道,配着豆香~超愛喝
1.炒一兩次就能把握好程度啦~一定要注意看炒熟的狀態和聞氣味哈~2.薏米的好處是祛濕消腫美白,但是因為性稍微偏寒,所以曬乾和炒熟的過程其實也是有幫助平衡寒性的功能。再就是加入紅豆,總體上就比較温和了,可以長期泡水喝噠~3.洗乾淨之後一定要晾乾,否則水汽大很容易炒糊。一次性做好一大罐,每天喝起健康水,真的很方便,安利給你們呀,我們一起健健康康噠!
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我説一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...