美味的煎餃子怎麼做又香又好吃
主料
餃子皮 :適量豬肉 :適量
香菇 :適量
輔料
鹽 :適量老抽 :適量
葱 :適量
香油 :適量
十三香 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.豆腐一塊,肉適量,豆腐切碎,肉也剁碎
2.香菇也切碎
3.豆腐裏放肉和香菇,攪拌均勻,放入鹽,雞精,十三香,香油,老抽調味
4.餃子皮裏放餡,對摺
5.如圖
6.包好的餃子,我和老公兩個人包的,啥樣形狀的都有
7.鍋裏放油,鍋熱後煎餃子
8.煎到一面黃後,煎另一面
9.水裏放一點澱粉,交到餃子上面
10.我打算做冰花餃子的,可是我做糊稀了,餃子還是一個一個的
11.雖然糊稀了,但那層薄薄的皮還是很好吃的
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