好吃的小豬土司怎麼做又香又好吃
小豬土司是一道很值得品嚐的點心,也是一款無法抗拒的美味佳餚吃到的人都讚不絕口呢,好吃得不要不要的吃到嘴裏有一種特別 味道所需要的食材比較簡製作的時候只要多注意一點細節就可以製作出這一款美味可口的小豬土司了趕緊來學習吧
主料
紅蘿蔔麩皮土司 :一塊輔料
紅蘿蔔 :一片熟紅豆 :一匙
鵪鶉蛋 :1只
培根 :一塊
雞蛋 :1只
具體步驟
1.紅蘿蔔50克加水130克放入攪拌機中打成糊(為了讓大家能看到紅蘿蔔汁的存在,我是留了三分之一的量倒在最後的。
2.除了油外,所有材料放入麪包桶,(注意先放水,再放粉,最後放其它,酵母不要接觸到鹽,在麪粉中插個洞放下就行了)
3.選擇東菱麪包機的快速麪包程序,便可以啟動,先讓麪糰揉成團,第二次揉麪程序時加入玉米油,繼續攪打成完全擴展,餘下程序完全交給麪包機,結束後馬上取出倒扣放涼架上放涼,將最基本的土司做好了,才能好好發揮創意。
4.土司切片,裁成圓形,再在中間裁出一個小圓形,蛋白蛋黃分開
5.不粘鍋中放些許油,抺均薄薄一層,放入麪包片慢火煎,打入一蛋白,
6.煎至5成熟時打入一鵪鶉蛋黃,煎至6成熟時關火加蓋,利用餘温將蛋白蛋黃燜熟,這樣做蛋的口感很嫩。
7.培根慢火煎至微黃,剪成三角形做耳朵,熟紅豆做豬鼻,
8.餘下的用紅蘿蔔做裝飾豬腳和尾巴。
9.其實不一定小朋友才能吃兒童餐,給自己做一份可愛的餐點,就會發覺童心未泯的呢
10.讓生活盡享樂趣吧。
注意先放水,再放粉,最後放其它,酵母不要接觸到鹽,在麪粉中插個洞放下就行了)
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