爽口的風味菜花怎麼做又香又好吃
菜花是我們的飯桌上常見的一道菜,因其便宜、爽口、美味而深受大眾的喜愛。花菜有多種做法,每一種都有不同的口感,而這道風味菜花算是一眾菜花做法中的翹楚,而且做起來有簡單,菜花同時還具有養胃、補脾、加強筋骨等好處,非常有益於身體健康。
主料
菜花 :1個肉末 :100
輔料
蒜片 :4個料酒 :適量
耗油 :適量
老乾媽辣醬 :適量
具體步驟
1、菜花提前焯水斷生,蒜片爆鍋,下肉末翻炒,加入料酒,味極鮮和一大勺老乾媽,炒勻放入菜花,大火爆炒,出鍋前加一大勺蠔油,鍋中不要有湯汁…
2、喜歡吃辣的,可放入適當的老乾媽辣醬依據個人的口味而來。
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