自制藥膳湯怎麼做又香又好吃
養生已經越來越成為裏時下的一個流行趨勢,而養生的第一步就是食用 付哈營養價值的食材,在享受美味的同時達到自己的目的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制藥膳湯,多種食材的配合,達到營養互補的效果,為你的健康加分。
主料
烏雞 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
母烏雞一隻,整下理乾淨後過沸水,撈起放進燉鍋裏。
明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨蔘30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克,全部洗淨。
將已過沸水的雞放進燉鍋中,加入快滿鍋的水,大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨蔘、蓮子。沸後打去浮沫,加蓋改微火煲上半小時。
再放入山藥、百合、苡仁,加蓋繼續煲。
前後共煲一個半小時後,放適量鹽,再加入紅棗和枸杞,加蓋再煲半小時
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