清爽好吃的肉末蒜薹涼麪怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹可謂是我國適用範圍最廣的菜品之一，其含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和礦物質，口味獨特，深受人們喜愛。肉末蒜薹涼麪是人們夏季最喜愛的食物之一，我國很多地區都有夏至吃涼麪的説法，清涼爽口，勁道的麪條加上獨特美味的肉末蒜薹，着實是炎炎夏日的一股清涼。

主料

蒜薹 ：300
麪條 ：500
五花肉 ：100

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料肉先凍兩個小時好切

2.蒜薹洗淨切粒備用

3.肉切碎末備用

4.熱鍋放油下肉末

5.肉變色放蒜薹繼續炒

6.加一勺鹽調味

7.加點水繼續炒

8.炒至蒜薹熟了成出備用

9.麪條煮熟過涼開水成入碗中放炒好的蒜薹開吃吧