營養的翻沙核桃仁怎麼做又香又好吃
核桃一直是營養的代表,因為它營養豐富,對人體有很大的好處。而且不論是什麼年齡的人,食用核桃都有益處。翻沙核桃仁在保存了核桃仁原有的營養之外,還增加了一些甜味,吃起來更加令人回味無窮。簡單的核桃仁做成老少皆宜的甜品後,既營養又美味,值得推薦。
主料
核桃仁 :230冰糖 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材,開始製作
2.把核桃仁放入空氣炸鍋的料理盒,烤制5——8分鐘,中間翻兩次
3.烤過的核桃仁去外皮,可藉助牙籤幫忙就很容易去皮了
4.炒鍋里加入150ml水開中大
5.放入冰糖中大慢熬
6.待冰糖完全融化微微發黃就熬好了
7.放入核桃仁轉小火,用筷子翻伴使核桃仁與冰糖液完全融合即可關火,這時還要不停翻伴以免粘在一起
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