美味的油菜鮑菇片怎麼做又香又好吃
杏鮑菇極受人們喜愛,它能提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容的作用,而且所有人都可食用尤其是心血管病人更應該食用。油菜中的維生素C含量很高,與杏鮑菇相互搭配,看似簡單的一道菜,但是營養價值超高,這道油菜鮑菇片製作簡單,而且口感很好。
主料
杏鮑菇 :150豬肉 :50
油菜 :150
輔料
花生油 :10ml大蒜 :10
醬油 :5ml
鹽 :1
胡蘿蔔 :30
具體步驟
1.準備食材:油菜用水焯一下,豬肉加入少許醬油醃製一下
2.熱鍋放油,放入豬肉和大蒜翻炒至肉變色
3.放入杏鮑菇片
4.翻炒一小會
5.放入胡蘿蔔片翻炒幾下
6.放入油菜
7.翻炒幾下加入少許鹽炒勻即可
8.美味就是這樣簡單喲
豬肉提前醃製一下入味口感好
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