味道不錯的鹽水毛豆怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

毛豆 ：500

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：3個
香葉 ：3片
姜 ：4片
陳皮 ：3片
八角 ：5個

具體步驟

1.毛豆反覆搓洗去掉毛毛、洗淨

2.用剪刀剪去豆莢角

3.準備蒜瓣、八角、香葉、陳皮、薑切片

4.坐鍋加水放入3中的調料、大火燒開

5.加入洗淨的毛豆大火燒開煮15分鐘

6.加入鹽轉小火再煮5分鐘即可

7.好吃的零嘴毛豆就好了

烹飪技巧

1、毛豆一定要反覆搓洗去毛。2、剪去豆莢角更容易入味。