千味醉回味無窮的土豆炒洋葱怎麼做又香又好吃
主料
洋葱 ：200土豆 ：300
輔料
鹽 ：適量胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.洋葱去老皮，土豆去皮洗乾淨。
2.土豆切薄片。
3.洋葱切橘子塊狀小塊。
4.炒鍋熱油，炸香胡椒粉後，放入土豆片翻炒。
5.加適量的蠔油和鹽，不斷地翻炒，不要加水。
6.炒至土豆8分熟，放入洋葱塊翻炒。
7.待洋葱略蔫，放點香油炒勻出鍋。
土豆一定要切薄薄的片，不要加水，中火幹炒至8分熟，然後加入洋葱入味炒勻出鍋。
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